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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动、起到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高

真空滚揉机具有以下优势：

1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4． 桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害

真空滚揉机简介；整机采用不锈钢制作，肉串真空滚揉机，结构合理，坚固耐用，运行平稳，肉串真空滚揉机型号，真空及过滤系统安全性能高，效率高，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、等滚揉、腌制，肉串真空滚揉机价格，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。。该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶 解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

我们的优势：

1）随心所愿：本公司设备规格型号齐全，特殊型的产品可为客户单独量身定做；

1）质量稳定：公司实行全过程质量监控，细致入微

2）价格合理：公司高效内部成本控制，减少了不必要的开支，让利于客户；

3）交货便捷：公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货期；

4）服务保障：本公司所售产品，公司负责质量跟踪，为您排除后顾之忧；