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肉夹馍率先引领陕西美食走出国门
昨日，在西安举行的“陕西特色美食走出去”活动由省商务厅、省外事办指导，省商务技能考评中心、省食文化研究会、省饭店协会主办。传承已有两千余载的西安肉夹馍，是“陕西特色美食走出去”总项目中的一个美食品类。
据了解，餐饮品牌加盟，“陕西特色美食走出去”已列入陕西省“十三五”规划中，肉夹馍成为走出陕西、融入世界美食经济的项目。该项目发展目标是在2017～2022年期间，餐饮，在世界主要经济发达城市及旅游地，重点在“一带一路”沿线国家、国内主要旅游城市，积极推广布设陕西非物质文化遗产“西安肉夹馍”快餐连锁经营网点。用好的服务倾力打造“海外陕西”，实现陕西“追赶超越”。
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适合儿童吃的凉皮食谱推荐
食谱二：酱汁凉皮
材料：凉皮、面筋、黄瓜、香菜、豆芽；
佐料：蒜、花椒、芝麻酱等。
做法：
（1）凉皮和面筋分别切成条状和片状，餐饮项目，黄瓜、香菜和大蒜也切成适合食用的大小；
（2）在锅中加入适量水，放入豆芽和一些油，汆熟后取出；
（3）继续将水烧开，加入准备好的佐料，小火煮一刻钟之后加入淀粉勾芡，餐饮品牌，之后过滤；
（4）在凉皮上放上准备好的凉瓜等菜，并且淋上酱汁。
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