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作为阳澄湖大闸蟹品牌的重要建设者,陈文怡研究员主要讲述了为什么阳澄湖大闸蟹品质好,品牌这么响,兴化能否养出“阳澄湖”一样品质的大闸蟹。他谈到,现在阳澄湖大闸蟹的品牌存在太多的伪冒现象,对品牌形成了很大不好的影响,但不能否认真正的阳澄湖大闸蟹品质是非常好的。一方水土养一方蟹,阳澄湖特有的水环境和生物环境成就了大闸蟹优良的品。陈文怡认为如果其他地方能够仿造出阳澄湖特有的环境也能养出高品质的螃蟹,他从池塘条件、水体环境条件、种质选择、饵料投喂和管理等方面详细地介绍了大闸蟹的养殖技术,把他从事几十年的宝贵经验分享给与会者。![](http://vip.img.dns4.cn/pic/174945/p12/20170301153648_1130_zs_sy.png)
按营养成分含量可分为以下四类。1、全价配合饲料,根据畜,禽、鱼的饲养标准要求,批发鱼饲料,将能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、营养物质和非营养物质添加剂等按比例配制而成,营养成分多、平衡。2、添加剂预混料,由营养物质添加剂(维生素、微量元素、氨基酸)和非营养物质添加剂(抗ju素),加载体,按饲料配方配制而成,系半成品,鱼饲料,供饲料平衡用。![](http://vip.img.dns4.cn/pic/174945/p12/20170301153648_1130_zs_sy.png)
鱼类饲料投喂的基本原则是以少的饲料消耗获取极大限度的鱼产品,一方面要保证满足鱼类对饲料的合适摄食量,另一方面还要在少饲料浪费和小影响水质的情况下满足鱼类的生长。投饲数量是否科学,对饲料的利用和养殖的成本影响很大。投饲量过低时,养殖的鱼处于饥饿状态,生长发育缓慢;投饲过量,不但饲料利用率低,而且易造成水质污染,增加了鱼病的发病机会,且造成饲料浪费,人为增加养殖户的养殖成本。因此,供应鱼饲料,正确确定投饲量,合理投喂饲料,对提高鱼产量,降低生产成本有着重要的意义。
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