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体形偏瘦冬季少吃辣椒在天气寒冷的冬季,不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为,辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,辣椒批发价,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热加重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。
二、窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖。窖壁要坚实,底垫砖块,辣椒,窖口用塑料薄膜封闭,防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有:
1.筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包,装后加盖。将筐堆垛。
2.架贮:在窖内作成1—2米高的架子,分成3层。将辣椒平铺在架上。
3.散藏:在地面铺上稻草,大量求购干辣椒,上放辣椒30厘米厚,堆成一长条,辣椒的价格,上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润,并保持窖温7—9℃,每15天可检查1次。
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