制做豆腐乳_山西小菇酱食品有限公司_豆腐乳

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清徐县根生蘑菇酱经销部

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第 7 年

产品详情（豆腐乳厂家厂家）

山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

现在小编给大家普及一下豆腐乳的知识：

加工技巧

1、必须全部选用优质黄豆，不允许掺入其它任何代替品。

2、采用传统工艺配方、自然发酵、发酵期和发酵效果符合工艺要求。

3、采用5升左右的坛子密封，制做豆腐乳，以确保可以达到发酵温度。

4、加入总量 40% 的55度优质桂林三花酒和总量 60% 的52度优质原浆桂林莹坛米香窖。5、封存时间不少于365天。

现在小编给大家普及一下豆腐乳的知识：

腐乳含盐和呤量普遍较高，宜少吃或不吃，以免加重病情。还有，农家豆腐乳，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐乳，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。

制做豆腐乳_山西小菇酱食品有限公司_豆腐乳由清徐县根生蘑菇酱经销部提供。“食品经营”就选清徐县根生蘑菇酱经销部（www.qxgsmgj.com），公司位于：清徐县东于镇东高白村兴东小区十六号楼1单元302室，多年来，山西小菇酱食品有限公司坚持为客户提供优质的服务，联系人：张经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山西小菇酱食品有限公司期待成为您的长期合作伙伴！