调味品烘干,调味品烘干杀菌,千弘微波

随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变――绿色食品。 近年来，微波能应用技术正被广泛应用于瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

 一、微波焙烤的特点 

1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

 2、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，调味品烘干设备，达到膨化的目的。

 3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。

 4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

 5、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

我公司研制的微波瓜子干燥熟化杀菌设备具有有以下四个非常明显的特点：

1、加热、烘干、杀菌速度快，效果均匀；

2、烘干、杀菌温度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。

4、操作简单，节能高效，安全卫生，无污染，占地面积小。

5、保持瓜子原有的色泽，微波调味品烘干杀菌，提高瓜子中不饱和脂肪酸的营养吸收，不会产生糊焦的味道。

6、没有翻炒，不会因翻炒产生杂质，输送带铺料只需要3-5分钟，成品即可完成。

调味品烘干微波辅佐提取长处

1、传统热萃取是以热传导、热辐射等方式由外向里进行，而微波辅佐提取是里外一起加热。没有高温热源，消除了热梯度，从而使提取质量大大提高，有效地维护食物、药品以及其他化工物猜中的功用成分；

2、因为微波能够穿透式加热，提取的时刻大大节约。根据很多的现场数据计算，调味品烘干，惯例的多功用萃取罐8小时完结的作业，用相同巨细的微波动态提取设备只需几十分钟便可完结。

3、微波能有超凡的提取才能，相同的质料用惯例办法需两、三次提净，在微波场下可一次提净。大大简化工艺流程。