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烤鱼一种新兴的麻辣鲜香的美食，现在极其受到广大美食爱好者的喜爱，可是现在有不少的不良商家为了节约成本，购买不新鲜的鱼，这是极差的行为。那么如何判断餐厅的鱼菜是用活鱼还是死鱼做的?，现在就由滋鱼烤鱼来给大家进行讲解一下吧。

1、观察鱼外观的鱼皮、鱼肉：若有弹性就是新鲜的，反之则为不新鲜。

2、尝味道：活鱼做出的鱼菜，鱼肉鲜嫩，有弹性，入口即化，烤鱼加盟店排行，即使只是简单的烧法味道都会不错。但如果鱼在下锅前就已经死了，烤鱼加盟培训，这样的鱼肉做出来的菜，吃起来木，没有弹性，而且入口有渣。

烤鱼经过精心挑选精选几十种香料和调味料进行科学配比与营养配餐，造就出外焦里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是滋鱼烤鱼口味的特点，下面就由滋鱼烤鱼来给大家讲解一下吃鱼有哪些禁忌和注意事项？

首先，我们大家一起来了解一下，烤鱼加盟加盟费，吃鱼有哪些禁忌和注意事项？生吃鱼片得“肝吸虫病”；擅吃鱼胆解1毒不成反中毒；空腹吃鱼可能导致“痛1风”；活杀现吃残留毒1素危害身体；我们大家应该有一定的认识和了解。

其次，在日常的生活中，对于喜欢吃鱼的朋友，应该要注意一些事项问题，烤鱼加盟，在吃鱼的时候尽量选择新鲜的鱼类，鱼中含有的营养价值是比较丰富的，鱼的功效与作用也是比较广泛的，正确的吃鱼方法能够帮助预防一些疾病。

最后，鱼在我们的日常生活中是一种比较常见的食材，经常吃鱼对于人体的好处是比较多的，鱼的营养价值是比较丰富的，鱼的功效与作用也是比较广泛的，经常的吃鱼能够补充人体所需的微量元素，而且能够预防一些疾病。