益民餐车、流动餐车

冬季移动餐车维护要格外用心，电池养护是关键

冬季移动餐车维护要格外用心，电池养护是关键 电动餐车的专业生产服务厂家，小吃流动餐车，以质量求生存，以服务求发展，以成果求信誉，不断的要求自身。下面介绍的是冬季移动餐车电池的维护标准。    

1、严禁电池缺水，电池加水时严禁使用自来水，定做流动餐车，应用专用的电池补充液，严禁电池过放电，长期不用要每月进行一次维护充电。    

2、车辆运行时，尽量避免急起步，猛加速和不必要的紧急制动。行驶时，为了保证电池及电器件的使用寿命，应保持合理的经济时速。    

3、充电后，对每块电池进行测量检查。    

4、由于气温下降影响电池的存电量，建议每隔2-3个月次充电后，循环进行一次均衡充电。 电池是移动餐车的心脏，只有保障“心脏”安全运行，才能确保餐车的使用寿命。

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一、餐车美容  

 1．餐厅布置整齐美观、艺术大方、色调宜人。 2．餐厅车窗挂遮光帘和网纱帘，平整干净。窗帘拉合开放呈一字型，做到整齐一致。  3．酒吧间、售货室、配电室挂窗帘。  4．餐桌铺布质台布，流动餐车，边沿下垂约10厘米，桌面靠窗左侧配花，花瓶内外清洁，石子干净无杂物。桌面靠窗右侧放四味架（瓶内有物）；中间放牙签盅（内装适量牙签）；餐桌中部（靠走道）放烟灰缸。  5．备有重点旅客就餐时使用的布质台布、筷架（筷带套）、碟、汤羹、碗和相应的茶具、酒具。  6．餐厅设有清真席，桌号为2号（K型车为7号），桌面上放清真席标牌，并备有专用炊、餐具。  7．餐厅走道铺地毯。餐椅齐全加椅套，做到平整干净，突出边、角，整齐划一，无破洞、绽线。出饭口台面及餐厅两侧接手台上铺白色台布，正面下垂约10厘米。餐厅无杂物。  8．陈列柜陈列商品摆放丰满艺术、美观大方。 9．餐厅悬挂卫生许可证、价目表、食品安全承诺书、时钟、留言簿、荣誉奖牌（很好高荣誉的一块）。做到挂放牢固、醒目、整齐。  10．餐厅备品按规定定位存放，不混乱存放，流动餐车，保持整洁卫生，专人管理。11．餐桌下不得堆放物品，暖气管上不得放置物品，衣帽钩上不挂放其它物品。  12．厨房地面隔很高水板齐全、无破损，保持清洁干燥。 13．餐料分类包装、定位存放、堆码整齐。  14．容器、炊具、餐具及焚火工具，按规定定位摆放。 15．清扫工具隐蔽，拖把定位存放于厨房往餐厅门后，扫把放于11号桌靠板壁处餐椅下（K型车为7号桌）。  16．乘务包统一放宿营车。储藏室、厨房内无私人物品；个人口缸、茶杯不乱放，统一放托盘内，固定位置。 

  二、餐车卫生

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