襄阳烤肉、烤肉店哪家好吃、毛明圣(优质商家)

     武汉毛明圣餐饮管理有限公司主营行业是商务服务。 我们始终坚持诚信和让利于客户，烤肉店哪家好吃，坚持用自己的服务去打动客户。您如果对我们的产品感兴趣的话，可以直接在线提交采购信息。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。

 烤肉串，就是将肉块用烤的方法烹饪，襄阳烤肉，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣。

　　现代烤肉加工在传统加工的基础上采用盐水注射、真空滚揉等西式工艺，并辅以中k草药成分，使烤肉更营养、方便、易贮藏。

主料：五花肉300克、洋葱100ml、红椒10g、青椒10g；

辅料：油适量、盐适量、料酒半勺、胡椒粉半勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、奥尔良烤肉料2勺

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烤肉拌饭的做法

材料：鸡l胸肉、米饭

辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱

做法：  

1.鸡l胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；

2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡l胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡l胸肉上继续刷油；

3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；

4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡l胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡l胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。

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土耳其烤肉选料极为讲究，首先，烤肉串图片，必须是只食用素饲料的草牛、羊或鸡，肥瘦与年龄也须严格检验，其次，宰杀时必须由阿訇主刀(阿訇为伊斯k兰教神职人员)，力求维护肉质的清洁与信仰的纯净。烤肉的制作又要经历十几道工序——去肥去筋、切片(每片肉保持1厘米厚度)，在酸奶和香料调配成的汁水中浸润一夜，使香味完全渗透；烧烤时要在肉片间夹上羊油，烤肉批发，使其在受热过程中保持滋润与鲜滑，烧烤起到的作用就如同微波炉，使食物均匀受热，即便如此，仍需要一位经验丰富的高l级厨师在旁监督；懂得享受的土耳其人相信，完美体验，来自精工细作。