真空干燥机可使被冻干的物料保持生物活性、颜色不变、风味以及芳香不变,减少挥发性和热敏物质的损失,可以保物质原有的性质,干燥后的体积和形状不变,蔬菜类、花类冻干后呈微孔状,复水性好,便于更好的保存产品,同时延长保存期,保存时间两年以上。
1、经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变。 2、营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。 3、加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。 4、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。
采用镜面抛光,箱体底部采用倾角设计,更符合CIP及SIP排水要求。箱体可承受:0.15Mpa至0.5Pa全范围正负压力。
板层:板层采用国际先进的焊接工艺制造
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冷阱:冷阱采用镜面抛光技术,表面光亮平整。水汽通道优化设计,使分子涌动阻力更小,捕水效率更高。
制冷系统:采用世界一流的制冷压缩机,制冷系统安全稳定。
真空系统:真空管道采用自动轨道焊接,保证焊接牢固美观。真空测漏采用氦质谱检测仪进行检测,保证真空系统达到高真空要求。