女儿红|军恒嘉业

绍兴女儿红黄酒——冬季里的绍兴味

      在绍兴，还有一个特殊的味道，闻着臭，吃着香，女儿红是什么酒，让人欲罢不能，那就是“霉”味。霉苋菜梗、霉毛豆、霉冬瓜便是其中的代表。   

相传，越王勾践夫妇入吴为奴，女儿红，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。有一老者，在蕺山上采得野苋菜梗一把，女儿红，其嫩茎、叶已食用，但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。

绍兴女儿红酿酒有限公司

绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩，现有职工585名，有传统黄酒生产，机械化黄酒生产线两条，瓶酒灌装线7条，检验检测设备齐全，年生产黄酒5万吨，瓶酒灌装4万吨。

                                                            公司简介    

绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩，现有职工585名，有传统黄酒生产，机械化黄酒生产线两条，瓶酒灌装线7条，检验检测设备齐全，年生产黄酒5万吨，瓶酒灌装4万吨。

公司注册商标'女儿红'是浙江省商标、公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及HACCP体系认证；'女儿红'黄酒是浙江省畅销产品，12度女儿红酒能放多久，具有醇、香、雅之特色，产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区，深受国内外消费者的喜爱。

多年来，公司始终坚持以人为本，走抓质量、优服务、提品牌、促发展之路，充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴，提高品牌的知名度。公司的生产规模、销售收入、实现利税、国内市场占有率均稳步提升。