业内专家介绍,灵芝变成粉需要一个完整的粉碎过程。具体来说,需要经过由高速冲击、挤压、剪切、研磨等多种作用力组成的复合力场的粉碎机组来实现破壁和超微粉碎的目的。这个粉碎机组的优点是在常温状态下短时间内超细化,不仅可以保证灵芝的功能性成份不损失,而且还可以大大提高了灵芝的生物利用度。从根本上来说,改变了因灵芝粉碎难度大,所以在设备投资上比较高的问题,可以说是现在是灵芝粉加工企业的理想设备。因此,对于灵芝超微粉碎破壁处理来说,选对设备是非常关键的。
北京欧杰斯技术人员建议,对于灵芝这样质地的中1药材来说,要达到超微粉碎的目的,同时保持良好的药性,使用重压研磨超微粉碎机是最为理想的选择。OMS系列重压研磨超微粉碎机来满足市场的需要,供广大消费者选择。
也有人提出疑惑,灵芝的质地非常的坚硬,含有的纤维非常丰富,这给灵芝的粉碎造成了一定的困难。那么,艾草粉碎机厂家直销,该如何克服这一粉碎难题呢?
与很多超细粉碎机相比较而言,高速风选式超细粉碎机在粉碎原理上是采用两种粉碎方式相结合的方式,对于灵芝这一类的物料有着良好的粉碎效果。同时,高速风选式超细粉碎机的操作非常简单,不用过筛,避免了堵塞情况的发生。使用一般的超微粉碎机粉碎灵芝这一类物料的时候,粉碎机容易出现堵塞。而使用高速风选式超细粉碎机进行粉碎其粉碎后的余料很少,清理起来非常方便。
粉碎机在农产品食品加工中的优势
粉碎机在农产品加工微粉中,可以产生蒸发除水作用,可以除去物料的水份。一般蒸发除水量约占10%左右。如再增加些热量,可除水量更多。农产品一般含水量在 8—16%并且都存在游离水和结合水。也有含水量高的物料(如水果、蔬菜),可以粉碎加工前进行预干燥处理去掉大部分水,剩余的游离水会在粉碎过程中蒸发随空气排放。粉碎机在粉碎的同时可以兼顾水分的蒸发和排除。
粉碎机可以使物料在加工后直接生成微粉体,它的平均粒度在微米、亚微米级。由于微粉的颗粒很小,因而产生许多特有的微粉学特征:诸如同介质作用力显著加强;与其它物质的混合均匀性得到改善;其分散性、包容性、伸展性、吸附性、溶解性、亲和力,对光、电、磁、热、爆1炸性,补强性和热学性质,均发生巨大变化。在不改变分子结构的情况下,其物理性能明显优于粗颗粒。在化学反应中极大地提高反应速度。这样改变了农产品的物性,提高了品质开发了更多新产品,艾草粉碎机生产厂家,扩大了农产品的用处,并提高了农产品的价值。为食品业提供高1档食品原料。
农产食品在微粉加工中会引起物料的变性和改性,因为料在调整强大的气流撞击下,会使物料的理化性能改变,特别在豆类、谷物加工中效果更明显。农产品的微细化,艾草粉碎机,使物颗粒小比面积大,更能改善产品的品质和提高农产品的香味。特别是在香味剂,中1草药的使用中更明显。而粉碎机在颗粒的要求方面完全可以达到设定效果。