草花、【草花马鞭草】、草花

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第 9 年

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羽衣甘蓝是非常受美国人欢迎的蔬菜之一。为什么呢？它的含钙量是蔬菜中ｚｕｉ高的，含钙率是10%，维生素A133%，维生素C134%。被誉为对人体身体ｚｕｉ好的蔬菜。作为喜欢吃沙拉的外国人来说，这种“补钙”的蔬菜就最适合不过了。羽衣甘蓝是二年生草本植物，为食用甘蓝（卷心菜）的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，草花马鞭草，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。真是食用观赏两相宜！

羽衣甘蓝的观赏品种很多，草花，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹。叶基生，幼苗与食用甘蓝极像，但长大后不结球。叶大而肥厚，叶色丰富，叶形多变，开花时总状花序高可达1.2m。羽衣甘蓝植株高大，草花，根系发达，宿根草花，主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。

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