职工食堂外包的好处、思思餐饮【菜品丰富】、兰溪职工食堂外包

浦江县思思餐饮服务有限公司拥有一支汇聚众多业内精英的专业团队，长期致力于为各类制造业公司、产业园、银行、学校等企业提供优质并多样化员工餐的优质餐饮公司，职工食堂外包方案，公司自创立以来一直专业致力各类餐饮服务；始终坚持发扬“客户至上，用心服务”为企业宗旨，一贯坚持四个基本原则：“品质”、“卫生”、“信誉”、“顾客”，并形成一套完整的专业餐饮服务体系。

【专业食堂承包】思思餐饮为大家介绍：提升厨房质量管理的建议

1、保证原料清洁卫生，在粗加工中必须认真仔细地对原料进行挑拣刮削等处理，然后冲洗干净;

2、保持原料的营养成分。加工中应尽量保持原料的新鲜程度，减少营养成分损失，尽量缩短鲜活原料的存放时间，蔬菜在加工中应先洗后切;

3、原料粗加工应根据各种菜式烹饪要求妥善合理使用原料，兰溪职工食堂外包，妥善安排菜肴，既保证菜肴的质量，又提高原料的综合利用率。同时家常菜肴制作，要按照各种菜肴的烹制要求使用刀法菜谱，注意保持原料的形状完整;

4、原料的细加工应根据菜式的要求进

浦江县思思餐饮服务有限公司拥有一支汇聚众多业内精英的专业团队，长期致力于为各类制造业公司、产业园、银行、学校等企业提供优质并多样化员工餐的优质餐饮公司，一贯坚持四个基本原则：“品质”、“卫生”、“信誉”、“顾客”，并形成一套完整的专业餐饮服务体系。

【专业食堂承包】思思餐饮为大家介绍：食堂承包需做好多样化和合理化搭配

员工就餐食堂需要为众多的员工提供进餐食品，但是存在众口难调的现象，职工食堂外包的好处，由于员工来自不同地区、不同民族，有着不尽相同的生活和进食习惯，每个人的口味都不相同。因此作为专业食堂承包的公司，就应该在食堂进餐食品的合理化和多样化上多下功夫，并且在调整饮食的时候应该注意季节性这个特殊因素。