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一个鲜奶吧服务于一个具有一定人口规模的居民小区，居民小区消费乳品的人口规模决定了鲜奶吧的盈利水平。一个居民小区内建设两个或两个以上鲜奶吧，就会造成局部供给过剩，每个鲜奶吧的平均营业收入就必然下降。为了提高盈利水平，一些鲜奶吧就有可能采取不正当手段多吸引顾客，因此，鲜奶吧之间就不可避免地产生恶性竞争。恶性竞争的后果将给鲜奶吧的发展带来许多不确定性。这就要求在鲜奶吧的发展过程中，网点布局一定要有所控制。巴氏奶杀菌机报价 笔者在调查中注意到，一些大品牌的鲜奶吧已经意识到了这个问题，并有意识的控制自己的网点布局，栾川牛奶巴氏杀菌设备，例如，柏拉蒙鲜奶吧规定1 km（公里）之内不重复建店；胜大鲜奶吧则主要依托胜大超市进行网点布局。但有些小品牌鲜奶吧盲目跟进，造成一个社区有二个以上的鲜奶吧，影响了鲜奶吧的健康发展。相关政府部门在审批时，应考虑鲜奶吧的合理布局问题，避免重复建设。

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鲜吧的外观和时下街边时尚的休闲饮品店相似，只不过经营的产品和经营模式不一样。首先，产品，鲜奶吧主营的产品是巴氏鲜奶、各种新鲜的酸奶、奶昔，牛奶巴氏杀菌设备价格，辅营鲜奶冰激凌、水果捞、休闲饮品，牛奶巴氏杀菌设备哪个牌子好，主营产品带来的利润占到60%—70%；其次，经营模式，鲜奶吧主要定制业务为主，零售业务为辅。

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