精酿酒吧系统指导_喜啤士_石嘴山精酿酒吧

酒吧中，精酿酒吧设备维护，不可缺少的必然是啤酒，那么对于啤酒的酿造过程，您都了解多少呢？下面就由喜啤士酿酒培训的小编带您来简单了解一下：

实现固体分离在麦芽汁进入下一个环节之前，石嘴山精酿酒吧，必须将所有固体从液体中分离出来。分离的方法非常精细。麦芽汁从锅中抽出后，通过喷嘴重新压入锅中。液体的这种流动会形成漩涡；麦芽汁浸煮锅中形成漩涡后，酒花和所有其他固体也都会集中到中心。这时候关闭泵。经过大约20分钟，漩涡会逐渐停止，固体沉淀在底部，精酿酒吧系统指导，形成一个相当结实的圆锥体。让啤酒产生漩涡的漩涡泵排出麦芽汁时，固体会留在锅内。然后，麦芽汁必须冷却到适合酵母的温度。这是通过液体对液体热交换器完成的。麦芽汁在一套管道中循环，冷却水在另一套管道中循环。含有热麦芽汁的管道会将热量传递到含有冷却水的管道。

啤酒是酒吧中不可缺少的元素之一，那么对于啤酒的酿造过程，您都了解多少呢？下面就由喜啤士酿酒培训的小编带您来简单了解一下：

根据酿造的啤酒类型，可以在沸煮的最后阶段添加更多酒花，这些酒花叫做调节酒花。通常，酒花是在结束之前的15分钟左右加入的，来增加啤酒的风味。在快结束之前的几分钟加入的酒花是为了增加啤酒的香味。酒花中的油会给啤酒带来特有的酒花气味，这些油是挥发性最强的，所以只需将这些酒花在热麦芽汁中浸几分钟，精酿酒吧酿酒师培训，这些油就可以提取出来，就像泡茶一样。为了保证每批啤酒的口味一致，需要在每次沸煮过程中的同一个时刻添加相同数量的同一种酒花。