百合的烘干过程参考:
烘干时把干净的百合鳞片放入烘盘摊均匀,然后装入烘车推进烘房,温度控制在60℃~70℃,让其进行热风循环干燥。每隔2小时进行一次换盘翻动烘烤。干燥至鳞片含水量为10%左右,手摸鳞片发脆为度。最后取出烤盘预冷,待完全冷却后,进行分装。
鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热泵除湿干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。
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