攀枝花微波解冻设备,山东实力厂家,连续式羊肉微波解冻设备

   微波解冻则是对冷冻体整体加热，隧道式微波解冻设备，使其温度由深冻温度（-19~-22c以下）回升到接近冰点温度（0~-4c左右）。具有解冻均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。在此过程中，被解冻制品能够呈现以下良性状态：（1）能整体加热回温，连续式羊肉微波解冻设备，减少了冻品解冻层之间温度的不均匀性，攀枝花微波解冻设备，避免了常规方法解冻时冻品出现的再结晶现象；（2）解冻过程所需时间短，微生物不易繁殖生长；（3）由于微波加热无热惯性，所以解冻制品的温升速率由微波输出功率大小控制。有经验表明，相互具有同步性微波解冻的最终温度选择在-2─-4c时，冻品没有滴水，也能用刀切割加工。

   拓博微波解冻技术助推我国连锁快餐业水平提升，微波频率采用915MHz的微波发生器，其穿透力远远优于2450MHz的微波源，单源20kw，设备可做20kw-100kw，一般如果要应用在解冻物料再加工，解冻后温度保持在-5°~1°左右，批次式微波解冻设备，解冻量在500-2500k近年来，由于连锁快餐行业大量采用速冻食材制品，使得我国速冻食材市场迅速崛起。尽管这种食材在品质保证和营销模式上实现了历史性突破，但也对解冻技术提出了很高的要求。我国一些餐饮企业的实践表明，如何有效的对这种食材进行解冻，甚至能影响到企业成本控制的方方面面。据了解，在国内现有的各种解冻方法中，微波技术是越来越常见的一种手段，足见其效果之显著和经济效益之不菲。