防城港微波解冻|纸制品行业微波设备|高湿低温微波解冻机

   微波解冻则是对冷冻体整体加热，使其温度由深冻温度（-19~-22c以下）回升到接近冰点温度（0~-4c左右）。具有解冻均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。在此过程中，被解冻制品能够呈现以下良性状态：（1）能整体加热回温，高湿低温微波解冻机，减少了冻品解冻层之间温度的不均匀性，避免了常规方法解冻时冻品出现的再结晶现象；（2）解冻过程所需时间短，微生物不易繁殖生长；（3）由于微波加热无热惯性，所以解冻制品的温升速率由微波输出功率大小控制。有经验表明，连续式微波解冻机，相互具有同步性微波解冻的最终温度选择在-2─-4c时，冻品没有滴水，也能用刀切割加工。

   公司通过不断探索和实践，研制出了具有投资省、效率高、运营成本低、产品质量高，控制操作方便等优点，微波频率为915MHz，输出功率为20kw-200kw以上的系列微波解冻设备。为我国连锁快餐行业等食品加工企业，提供了食品解冻的，也为我国食品解冻工艺水平的提升续写了篇章。效益不只“高瞻远瞩”，还体现在眼前脚下。据专家介绍，传统的食品解冻都是采用热传导的方式，在解冻过程中物料表面温度高于内部温度，不可避免会有滴沥的损失，这势必增加商家的损耗。如果商家使用微波解冻，利用其功率、物料温度、传输速度可实现联动可调，整体加热的工艺控制优势，大大减少物料损耗，提高食材利用率。此外，因微波解冻只需用电，防城港微波解冻，无需消耗大量的水，在低碳时代，这不失一个值得推荐的时尚趋势。