兰州解冻|水果片解冻|连续式微波解冻机设备系列

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济南拓博机械设备有限公司

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第 6 年

产品详情（解冻厂家）

中国进口牛肉大部分是从美国和澳大利亚，供应微波解冻设备，通过速冻运输到中国，然后销售到全国各地。由于牛肉是速冻的，使用前需要解冻。传统一般是用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻，能量主要是通过热传导进行传递，由于热传导方式首先受热的是物料的表面，冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。而牛肉微波解冻机是使冻物料整体加热升温，连续式微波解冻机设备系列，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。微波牛肉解冻设备的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。

由于微波解冻可分为调温和融化两种状态，兰州解冻，因此若要食品更易于切削加工，还可刻意将解冻状态控制在水的冰点附近（-4～2℃左右）。这也符合冷冻食品的加工要求。给速冻食品解冻已是眼下一种司空见惯的现象。家庭中所用的小包装速冻食品，一般是自然放置下解冻。但对食品工业所需的速冻食品原料，以及快餐业烹调所用的大量速冻食材，为保证其良好的品质则必须重视解冻方法。

黄渔国微波解冻设备供应厂家_水果片解冻_兰州解冻由济南拓博机械设备有限公司提供。济南拓博机械设备有限公司（www.ldmicrowaveoven.com）为客户提供“微波干燥设备微波杀菌设备微波食品灭菌干燥设备”等业务，公司拥有“LD”等品牌。专注于果蔬加工设备等行业，在山东济南有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：陈琳。