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匠心优势:
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黄瓜
生吃可减肥
夏季的黄瓜别有一番风味。专家指出,黄瓜里水溶性维生素较高,减肥青汁,建议凉拌吃。
专家还指出,黄瓜非常适合糖l尿病人食用。而且,因其含有维生素E和黄瓜酶,有润肤抵抗衰l老、紧致毛孔的作用。此外,黄瓜中的胡萝卜素可提升免疫功能,防止外来病菌侵袭。
黄瓜中含有的丙l醇二酸,还可以抑制脂肪的形成,具有非常好的减肥功效。很多人都靠生吃黄瓜来减肥,近日连明星黄晓l明也在微博晒午餐菜单:黄瓜和生菜。