商品的陈列位置都是寸土寸金,因此我们要研究陈列位置的产出化。以销定面即是达成这个目的的手段。图8中的红糖、元宝红糖、大块冰糖与单晶冰糖4种糖类属性接近平均陈列,形成一种浪费坪效,并且没有触动的陈列格局。
而图9则很到位地执行了以销定面的原则。将销售量较大或者主要推广的商品做了较为明显的陈列。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司是一家在商业零售领域处于业内的咨询管理公司,本公司核心团队有20年的企业经营专业辅导经验,主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店等专业零售店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造。
专注为民营商业零售企业提供专业指导与现场管理;为国内零售中小企业从战略、经营模式精准定位、规范管理、日常运营、营销策划、VI形象设计等多个方面提供具有价值的整体解决方案,并对解决方案的落地实施提供全程辅导与协助。
水果质量验收标准
⒈基本要求
⑴新鲜度:
①水果:充足,无空壳,皱皮,干涩现象
②色泽:新艳,光亮,无变色
③硬度:饱满,充实,软硬适中
⑵机械伤:相同新鲜条件下无外力造成的伤害,如:挤伤、压伤、碰伤、
切口,裂伤等
⑶病虫害:无不良病虫害,表面,中间无虫卵遗留,无虫眼
⑷形状:曲线谐调,外形优美,果实硕大,新店开业,无不良图案及异状
⑸成熟度:适中,新店开业咨询公司,无过熟,未熟现象
⑹污染:无污染残留
⑺包装:如有包装匡完整干净
⑻瓜果类:外表光亮,有新鲜连接的秧,形状正常,无软塌处,成熟
⑼柑桔类:不空壳,水分充足,新店开业指导,外表完美
⑽浆果类:无腐烂,变色,外形不完整,不成熟现象
⑾梨果类:色泽鲜,大小适中,无硬节,有果把
武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司是一家在商业零售领域处于业内的咨询管理公司,本公司核心团队有20年的企业经营专业辅导经验,主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店等专业零售店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造;专注为民营商业零售企业提供专业指导与现场管理;为国内零售中小企业从战略、经营模式精准定位、规范管理、日常运营、营销策划、VI形象设计等多个方面提供具有价值的整体解决方案,新店开业学习,并对解决方案的落地实施提供全程辅导与协助。
陈列的首要条件一定是顾客和店员能很容易看到、找到、拿到。所以,在陈列过程中应保证每一个陈列的单品均能实现这一基本要求。
与显而易见的目的类似,陈列的高度应控制在店员或顾客能伸手可取的位置。商品应该保证正面正向朝向顾客,不仅能方便顾客的关注,更是门店基础管理水平的体现。
武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造;专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾,希望您来电来函洽谈!我们真诚期待与您携手合作!