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下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，芽苗菜生产线采购，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，芽苗菜生产线供应商，也称“活体蔬菜”。

豆芽作为素菜食用，较早见于林洪的《山家清供》：“温陵（今福建泉州）人家，中元（农历七月十五）前数日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，铺沙植豆，用板压。长则覆以桶，晓则晒之，欲其齐而不为风日损也。中元，则陈于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，芽苗菜生产线报价，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名‘鹅黄豆生’。”同样文字，亦见于《双槐岁抄》。

芽苗菜日常管理

生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，潜江芽苗菜生产线，空气的湿度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质。

芽苗菜是指无土栽培的芽苗菜，无土栽培的芽苗菜是指利用种子自身的营养，采用无土的栽培方法，人为供给水分，在有光、无光或弱光的环境中，生长出来的，可食用的幼芽和嫩茎。比如传统的品种黄豆芽、绿豆芽，热销的品种豌豆苗、松柳苗、萝卜苗、花生芽、香椿芽、青豆芽、油葵苗、荞麦芽等等。