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必不可少的是3C认证标识，这决定了烤箱这类家电的基本安全素养。然后，便是专业领域实实在在的用料！

　　1、首先是烤箱的核心：探温针

　　探温针属于高精密仪器，蛋糕模具厂家电话，g端烤箱会采用更为y秀的探温针作为核心配件，甚至g端机有上下发热管独立控温的方案，蛋糕模具直销，说白了，一组y秀的探温针系统可以智能掌握火候，是区别y秀料理与普通料理的门槛；

　　2、其次是烤管(发热管)在运行过程中，是否有红外线光波进行热风辅助加热，这是中式烧烤中预抹调料是否能j确入味儿的关键，很重要！

　　3、消费者对西式糕点更感兴趣的话，需要注意电烤箱是否具备发酵功能；

　　4、烤网：烤网的材质分铁+镀铬和不锈钢+镀铬，分别对应低端与g端，虽然外观上肉眼无法识别，但是卖家没有明确标注不锈钢字样的话，你懂的；

　　5、烤箱门铰链：现在的烤箱均采用耐高温防爆玻璃，只是有单层与双层之分，当然双层更为安全，但其实门与箱之间作为桥梁的门铰链，才是值得考究的重点，玩过Zippo火机的朋友会清楚，国产的山寨货无论仿真度再高，铰链的工艺也无法跟上美国原装，因此，有节操的g端烤箱，必然采用更为稳固耐用的进口铰链作为标配。

　　6、可旋转烤叉：通常g端烤箱必备的可旋转烤叉，让受热更为均匀，烧烤也变得更专业。

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1、陶瓷烤模

它的导热性能不如金属烤模，但保温效果不错，适合用来烘焙需时较长的蛋糕，或是制作只需表面烧色的饭等。购买时要注意挑选标烤箱专用的陶瓷烘焙器具，一般的陶瓷烘焙器具釉面可能在高温烘烤中发生变化，产生有害物质。

2、铝合金烤模

它的导热性能是烘焙器具中z好的，而且比较轻巧。为了避免铝游离到食物中，这种材质的烘焙器具一般会给表面做阳极处理或是硬模处理。阳极烤模质地相对较软，很怕划伤，但非常轻巧。而硬膜烤模的质地较硬，表面呈黑色，不易划伤，蛋糕模具，而且能更快地导热，帮助我们缩短烘焙时间。这种材质的烤模用途非常广泛，几乎可用来制作所有的烘焙美食。

3、硅胶模

相对于其他模具，硅胶模让脱模不再麻烦，而且能很好地保持烘焙品的完美造型，清洗也更加方便。硅胶模质地柔软，除了用于烘焙，蛋糕模具推荐，还可用来制作慕斯、果冻、巧克力、布丁等。

4、玻璃烤模

玻璃烤模的导热速度不如金属烤模那么快，但是它透明的质地非常漂亮，能为烘焙增添更多乐趣。不过，并非所有的玻璃烘焙器具都适用于烤箱，一定要挑选烤箱专用、厚度足够厚的玻璃烤模。

5、纸模

经常用来制作纸杯蛋糕、麦芬等，造型更加多变而漂亮，而且蛋糕做好后不用脱模，纸模还兼具了“包装盒”的作用，你可以将做好的蛋糕连纸模杯子一起送给朋友们享用哦。

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