南美白对虾都是以单养为主,与其它品种混养目前报道的不多,笔者曾做过这方面的试验,南美白对虾与河蟹同池混养是可行的,有条件的不妨一试。另外南美白对虾的养殖周期较短,前后仅5个月左右,如果搞好衔接,鱼饲料生产厂家,南美白对虾收获后再养一茬青虾,可更好地挖掘池塘生产潜力,提高效益。轮有两个方面的含义,一是轮捕,采用1次放足、分批捕捞上市的养殖方式,养殖效益均较好,目前已被广泛采用,如两茬分级放养方法,既能提前上市,又延长了销售季节,同时又能起到预防密度过高的作用。二是轮作,养虾池塘经过2~3年养殖南美白对虾后,改为养殖鱼类或其它水产品,这也是防止虾病暴发的一个重要举措。
管理是协调八个字的关系,重点是通过一切有效措施解决密养与投饵施肥多与水中溶氧不足的矛盾。虾池的溶氧状况如何,不仅限制载虾量,而且对虾池其它化学、生物因子的改良,有机物的分解和池塘生态系统的物质循环有密切的联系。坚持早、晚巡塘检查,检查观察虾池水环境变化及对虾活动情况,及时调节水质。检查观察饵料台的摄食情况,及时调整饵料投喂量。观察有无缺氧浮头现象,发现情况及时加换新水、开启增氧机。检查观察是否有虾病发*,发现虾病及时采取相应措施。检查虾塘渗漏和进出水口情况,防止对虾逃逸;检查虾塘有否其它敌害,鳙鱼饲料,以便及时清除。
加强生产管理。注意观察南美白对虾摄食、活动情况,定时定点用捞网捞虾看体色,一旦发现马上对症处理;密切注意天气变化,观察水色变化,鱼饲料,及时开机增氧,预防或减轻浮头;注意持续降雨造成的水质变化,尽量减少因盐度变化、pH变化等产生应激反应而造成的损失;对达到商品化规格的对虾及时起捕上市;加强投饲管理,可在饲料中添加免疫增强剂等,增强对虾的抗应激能力;合理使用增氧机,保证池水溶氧在4mg/L以上