淀粉软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体。淀粉软糖的性质粘糯,透明度差,软糖代加工,含水量在7~18%之间,多制成水果味型或清凉味型的。
琼脂软糖是以琼脂作为胶体。这类软糖的透明度好,具有良好的弹性、韧性和脆性。多制成水果味型、清凉味型和奶味型的。水晶软糖便属于琼脂软糖。含水量约为18~24%之间。
总的来说软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有的粘糯,有的带有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。
林诺小编带各位来看看什么是软糖代加工
软糖代加工是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有的粘糯,有的带有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。 软糖代加工中的水分含量从7~24%,辽宁软糖代加工厂家,还原糖20~40%。外形为长方形或不规则形。 林诺坚持以“创品牌产品,辽宁软糖代加工专业厂家,建特色企业”为宗旨,以“创新”为目标,在全心服务,持续奋进,辽宁软糖代加工厂,精益求精“的质量方针指导下,为世界各地客户提供好的产品、专业的服务。
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