草莓速冻单冻机厂家、吉林草莓速冻单冻机、山东恒尔

山东恒尔研发生产的箱式液氮速冻机与普通的机械式速冻机拥有无法比拟的优点：

1、液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶最1小，也避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2、防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。

3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最1低程度。

4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制或者杀1死了微生物的增长及其生化反应。

5、水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低，大大缩短了产品上市的时间，而且企业无需储存大量的产品。

6、由于采用超低温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。

7、操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求，节省清洗时间。维护成本低廉。

8、食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，草莓速冻单冻机优势，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，草莓速冻单冻机应用，这个阶段叫做最1高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以最快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。草莓速冻单冻机，草莓速冻单冻机

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民以食为天，近年来食品质量安全事件频频发生，吉林草莓速冻单冻机，一次次食品质量安全被推上了风口浪尖。生活中很多人都觉得对于食品安全简直是防不胜防，对于速冻食品而言其实从生产加工到配送然后到销售每一个环节都很重要，但是所有的为题还是要从源头开始，草莓速冻单冻机厂家，要保证速冻食品的安全，那么速冻环节就成了这一切中第1一重要的环节。

随着经济发展，人们生活节奏的加快，速冻食品行业也开始了迅猛发展，既可以达到极速冻结，又可以最1大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。草莓速冻单冻机，草莓速冻单冻机

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