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【山西正麦食品机械】和您分享关于烤炉的相关知识:
商用烤箱温度和家用烤箱调的温度不同吗推荐回答:这和烤箱类型有关,基本上每台烤箱的温度都是不同的,就算是同一批生产的同一型号的烤箱温度也会相差很多,多功能家用电烤箱,所以新烤箱需要校正温度并熟悉后才能正常使用。
但是上火180,下火160和150度,以及30分钟和1小时之间的相差实在有些大,请仔细分辨是不是品种有所不同,大小重量和体积,使用的设备和成品要求,是不是存在差异。
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烤箱的清洁保养烤仃以电热管位于底部的机动加热效果最1好,但是也最容易附着滴落的油污,所以每次使用完都应该彻底清洗烤盘与烤架。而且使用烤架时最1好在下方多放一个滴油盘,除了保持干净外,也可以避免因油脂滴到电热管使烤箱内部起火