维颂酒柜(图),不锈钢恒温红酒柜,红酒柜

1、提供温度

      葡萄酒的理想储存温度为（红酒10-14度、白酒6-9度），温度过低、使酒成熟缓慢，香醇不够；温度过高，使酒成熟加快，破坏其原有的甜美风味。

      压缩机酒柜，可在同一个柜体内，做到运用一个或多个呵护。

2、遮挡紫外线

      光线，是葡萄酒的天敌；光线中的紫外线会损害酒中的单宁酸而影响酒质，储酒过程必须避光。

      压缩机酒柜，设计要求严密，有效地防止紫外线射入。双层中空钢化茶色玻璃设计，有效避免强光对酒类的损伤；采用玻璃门镀膜自然除露及电热强制除露，双效除露功能消除玻璃门凝露。

3、铲除异味

      葡萄酒是有生命的液体，它通过软木塞进行呼吸。因此，双温红酒柜，要预防储存环境有污染源（有害气体）侵入或酒与酒之间的串味。

      压缩机酒柜，不锈钢恒温红酒柜，采用活性炭过虑装置，可过虑任何异味，铲除破坏酒质变化的一切因素。

4、榉木（沙比利木）储存架

      葡萄酒的生长过程，离不大自然的气息。否则，酒的脂化作用便大打折扣；馥郁与润饰受影响。

      压缩机酒柜，置酒架是采用特殊处理过的榉木（沙比利木）或与金属组合制成，使酒柜内始终留有辛香和单宁味。

5、储酒存取方式

      酒瓶通常应该横放或倒置，以酒浸到瓶塞为宜。因存取方法不对，还会导致酒瓶摔破，出现尴尬，产生风险。

湿度的控制也是一个好的红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，红酒柜，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对红酒产生致命性的影响。红酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，单门红酒柜，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。所以说选择酒柜是非常重要的，湿度控制对红酒柜而言是较的设计，并不是每台都有，因此在购买前，问清楚有没有这项功能。

红酒柜能摆满红酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化