啤酒,相信大家都不陌生,生活中也是比较常见的酒水之一。那么对于啤酒的品鉴的方法,您都知道多少呢?下面就由喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲:
看泡沫丰富与否:
啤酒泡沫的好坏应从四个方面观察,即起泡性、泡沫形态、泡沫挂杯颜色和持久性。起泡性是指按照规定要求将啤酒倒入杯中是否起泡以及泡沫多少,啤酒倒入杯中应即有泡沫升起;泡沫形态要细腻,粗的泡沫消失也快;泡沫颜色要洁白,表面也可微带黄色;泡沫持久性是指倒酒结束后泡沫维持的时间,良好的啤酒持久性应在3分钟以上,泡沫逐渐落下后,杯壁上应有白色泡沫环和痕迹,宁夏精酿酒吧,即泡沫挂杯。泡沫落下后,啤酒喝茶水一样当然不好。
酒水,随着人们的不同的需求,精酿酒吧系统指导,种类也在不断的增多,那么当厂家再生产啤酒过程中,所需要的设备都有哪些?跟随喜啤士酿酒服务的小编来为您讲述:
啤酒储配设备——清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。
瓶装设备—— 卸垛机、卸瓶机、输箱桥、输瓶桥、洗瓶机、灌装机、杀菌机、贴标机、装箱机、迭垛机、CIP洗涤杀菌设备,以及空瓶检测器、液位检测器和喷印设备等;