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潍坊市

山东八一食品工业装备有限公司

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第 7 年

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马铃薯经过现代食品加工设备可以加工成各种各样的食品，薯片便是消费者喜爱的一种风味小食品。这类食品过去在国外十分常见，近几年国内产品也陆续上市，目前土豆片已成为一种相当普及的大众化休闲食品。

原料选择：要获得品质优良的油炸马铃薯片，薯片油炸流水线，减少原料消耗，必须选择复合工艺要求的马铃薯。因此，要求原料为块茎形状整齐，大小相对均匀，表皮薄色泽一致，芽眼少，相对密度较大，淀粉和总固形物含量高，薯片油炸流水线价格，糖分含量低，栽培土壤环境相对一致的马铃薯。

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