从古至今,不论哪朝哪代,吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题。而吃之所以排在第i一是有它的道理的,俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,经济实惠,老少皆宜,人人喜爱,而红遍大街小巷。
土家酱香饼是人们常吃的主食之一,在现代更是作为一种小吃,早上吃,小吃创业成功案例,中午吃,下午还吃,没事的时候也吃,饿了更是要吃。它的价位和其它主食(馒头,油饼等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品。
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。
面窝, 是武汉的汉族小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,湖北小吃创业,呈凹状,小吃 创业致富,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。
油条是我国最古老的一种小吃,它的影响力和知名度不低于麦当劳,在中国,无人不知,无人不晓,不仅价格低廉而且香脆可口,外酥里嫩,老少皆宜!油条富含极高的营养价值,在吃的时候要是再配上一碗豆浆那就美味更上一层楼了!
自制放心油条
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀 。
2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌,街边小吃创业,再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。
6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。