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作为我国传统产业,一直以来,人们对调味品产品的印象就是包装落后、档次不高,低价值,是名副其实的“小产品”。近年来,随着社会经济的发展,消费水平的提高,调味品产品越来越趋向专业化,功能化,市场需求不断增长。在经济发达地区每消费10元食品,其中就包含了1元的调味品消费。目前,行业已经形成一个年销售额过千亿的大市场,调味品产业“小产品,大市场”格局正在形成。
大众餐饮消费大行其道。随着改革深化和百姓生活水平的提升,生活节奏加快以及消费观念的改变,越来越多的市民告别厨房,在外就餐,私人消费成为餐饮消费的主体。与公务消费不同,私人消费者不再满足于“吃饱就好”,而是对餐饮消费提出了自身的要求。
消费者观念的改变使花甲米线加盟市场空前活跃,各种口味的花甲米线为消费者带来多样选择,服务创新、环境独特则能给消费者带来更好的服务体验。个性化的就餐环境、美味的菜肴加上亲民的价格,成为餐饮加盟的项目。