加盟早餐胡辣汤_胡辣汤_王广峰小吃培训

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安阳市

安阳文化宫职业培训学校

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第 7 年

产品详情（安阳市方中山胡辣汤厂家）

胡辣汤，又名糊辣汤，正宗胡辣汤学习，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。安阳王广峰小吃培训学校，正宗口味，随到随学，提供开店指导，提供原料供应商，包教包会，学会为止！

安阳扁粉菜的做法

安阳市文化宫职业培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟，“红旗渠”精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。您好，这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢？我给您详细的介绍一下，您也可以拨打学校电话，方便您随时咨询！

1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。

2，胡辣汤，葱切段，姜切片。

3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒，大火煮开后转文火熬煮三四个小时。（反正就是煮一锅高汤，平时喜欢怎么煮就怎么煮）

4，方中山胡辣汤，豆腐和猪血切小薄片。

5，小白菜洗净后焯一下水。

6，扁粉条提前泡软。

7，蒜瓣加点盐捣成泥，再加少许凉白开制成蒜汁备用。

8，高汤煮的差不多时并加入少许鸡精和适量盐。

9，下入泡软的扁粉条煮至筋滑入味。

10，再下入豆腐和猪血煮熟。

11，加盟早餐胡辣汤，最后加入小白菜即可。

12，吃的时候盛到碗里，加入少许蒜汁，辣椒油。再配上葱油饼，香着呢！

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