【闪老大】|逍遥镇胡辣汤

开早餐店卖胡辣汤，怎样选址和经营？

胡辣汤行业，是个技术为王的状态，只要你的产品过关，你就具备了生存的先决条件。胡辣汤行业加盟，目前还是技术培训阶段，大多加盟商还是你来人、我培训、你开店状态，逍遥镇胡辣汤，无法给加盟者提供完整的品牌输出、技术团队输出、管理团队输出、售后服务输出等一系列“加盟”必需的输出服务。

【选址】边角地方要重点考虑：

胡辣汤店面选址，有一句话叫做金角银边烂肚子，边边角角地方重点考虑，店面选择要求周围采光好，逍遥镇胡辣汤，出口大，行车停车方便。早餐店的选址一定要方便，所以宜在大型住宅小区周边或人群量大的交通要道边。创业者前期一定要多调查。选定区域后，逍遥镇胡辣汤招商，一定要去店面附近了解区域内人群的消费能力。不仅如此，创业者还要多观察不同时段的人群方向。对于一些资金不足的创业者，找没有早餐项目的饭店合作也是一个好办法。另外，创业者在选址时还需要注意以下问题：一是一定要和第①房东签订租房协议；二是要了解该区域是否在短期内有拆迁的可能。

胡辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，逍遥镇胡辣汤加盟店，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

正宗胡辣汤的细节最终决定了高汤的好坏、料只是保证汤的鲜味的一方面，制汤才是各家制胜的秘诀、也就是说，即使给你汤料，不会制汤，你也只能处在勾兑胡辣汤的水准上，这也是为什么郑州会出现那么多难喝的胡辣汤最主要的原因。

学习胡辣汤内容：

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ；

3.胡辣汤熬制技巧及保存；

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。