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酒坛子厂家

发酵正常的酒可以在陶瓷酒坛子里存放几十年不变质，自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和酒坛子贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大，大的达到三十几升，现在一般在二十几升之间。发酵正常的酒可以在陶瓷酒坛子里存放几十年不变质，而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境，也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。同时陶瓷酒坛子是黄酒的主要酿造容器之一，也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好，重庆黑釉酒坛子批发，只有在陶坛里才能实现。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。

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怎么挑选装酒坛子？

正所谓“好酒配好坛，好坛储好酒”，虽说酒的贮存容器多种多样，但是各种容器都有其优缺点，在酒的酿制过程中如果选择好的酒坛对整个酒发酵储存可以起到事半功倍的作用。但是如何选择装酒的坛子呢？

首先，我们需要清楚是用于发酵还是用于储存，如果是用于发酵的话，建议选择酒缸，而用于储藏的话建议选择酒坛，从外形上看敞口的或者口径大于直径的为缸，口径小于直径的为酒坛。

其次，从材质构成上又分为土陶酒坛和陶瓷酒坛，一般而言土陶酒坛气孔较大，储酒过程中容易渗漏；陶瓷酒坛密度比土陶大，重庆大酒坛，里外全部经过上釉，高温烧制，可以减少酒的挥发。土陶烧制温度多在在800－900度，而陶瓷的烧制在1380度，泥土中的贵金属元素经过1000度以上已经剔除，酒在熟化的过程，不会发生化学反应，同时陶瓷酒坛中所含的微量元素，有助于白酒催陈，所以陶瓷酒坛的安全性要好很多。土陶酒坛在使用中会出现裂纹甚至会掉釉，陶瓷酒坛因耐用性较强不会发生掉釉的情况。土陶酒坛大多造型单一，而陶瓷酒坛装饰手法多样，更具有美观性。

千百年来，陶瓷酒坛一直在盛酒和贮酒中扮演着重要的角色，酒坛，随着现代科技的发展，陶瓷酒坛从外观和工艺上都有了巨大的改善。

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传统陶瓷酒坛的优点和缺点

首先这里的传统是指按照祖辈留存下来的生产制作烧制方式来生产，选取本地特有的原生态的陶矿石，整个酒坛制作过程全为手工制作，必须是依山而建的土窑仓，用煤炭烧制，重庆黑陶酒坛，人工加煤掌握火候，通过这样的程序烧制成熟的土陶酒坛才是正宗的传统土陶酒坛。

统陶瓷酒坛主要优点：

1、特有的天然原生态土陶矿泥原材料。

2、全程纯手工生产制作。

3、传统土法窑仓煤炭1300多度高温烧制成熟。

4、绝无添加任何金属或化学物质。

5、耐酸碱、透气性能好、不浸不漏。

传统土陶酒坛的缺点主要有：

1、因为全手工制作，酒坛规格大小高矮形状有一定的误差，相同一个工人制作的误差小一些，不同工人制作出来的误差大一些；

2、传统土陶酒坛的外观颜色不是很统一；

3、传统陶瓷酒坛的运输不方便，运费较贵运输成本高。