许昌烤全羊炉、学府厨房设备、烤全羊炉

烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴，是蒙古民族的餐中之尊。

           而如今，因其其豪放的就餐形式，炭火烤全羊炉，与众不同就餐体验，已经成为全国各族人民朋友聚餐或是滋补养生的优先美食。

  传统烤全羊的局限性：

           ①  烤制场所占地面积大，需要专门露天烤制场所，直接导致商场闹市区不具备开店条件；

           ②  烤制期间会产生大量的油烟，不仅不卫生，也达不到环保部门的排放要求；

           ③  传统露天敞开式烤制，热量损失过大，增加木炭成本，浪费能源；

           ④  烤制时间长，客人就餐至少需要提前3-5个小时预订；

           ⑤  烤制过程需要专人看管，控制火候和翻面上料等，占用人力；

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烤全羊是蒙古少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。解放以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。

腌制方法：腌制羊坯时首先要把羊坯檫干净然后再展开，修脂肪﹨粘膜﹨被污染的不能食用的部分，蒙古烤全羊炉子，然后用快尖刀把四条腿的内部肉割成条状，顺着肉丝方向割，刀距不要太宽，不能割透，这样有利于淹制时进味，许昌烤全羊炉，修割完毕后把它翻过来，把配好的淹制料用刷子刷到坯料上，烤全羊炉，全部都需要刷到，不能有死角，把割开的肉逢里也刷到再往里面塞点粗料，烤制时散味快。

本机采用先进的无极调速电机自动翻转、翻转时速度可调快慢，自动控温、操作方便、安全可靠。

烤好的全羊呈褐红色、肉质酥烂、味道香醇、色美肉嫩、浓香扑鼻。全自动翻转不锈钢木炭商用烤全羊炉烤羊腿羊排加厚一体炉子炎热夏天的到来，你还在给别人打工还在赚取自己的血汗钱吗，为何不换条路走，看到街头的小贩，你是否会想到他们一天的利润竟然高达两千块，这些都是你不曾想到的，创业，多少人只是说说而已，但成功只是别人的，还在等什么，一个几百块钱的小摊位

烤全羊炉适用于酒店、西餐厅、自助餐厅、大排档、烧烤店、休闲山庄、农家乐等场所使用。