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藏酒的酒坛封坛很重要，近几年越来越多的人喜欢藏酒，藏中国好酒招商网已成为社会的一道风景。保存好的话，酒就会越放越香，在白酒保存的过程中，酒坛子的质地以及封口后的存放条件也要考虑！今天我们向大家介绍怎样密封藏酒酒坛子。

  1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严；

  2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖；

  3、草纸上再抹黄泥约1CM厚，覆草纸两张；

  4、草纸上再抹黄泥约1CM厚；

  5、待泥半干，把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面，半干后再浇，反复三次；封坛完成。

注：1、和黄泥时，拌入10% 酒糟；

   2、封酒坛子时，宜在阴凉通风处进行，刚抹上的黄泥禁止暴晒，防止龟裂。

   3、保证酒坛子质量。

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中国传统酒坛的几种制作方法

1.‘贴粉法.特此种看法的人认为.人们不可能一开始峨知道将钻土搓捏成泥条来制作陶器，而是将泥料制成泥片，然

后利用模具作依托逐层敷泥或贴扭泥片.当泥壁逐层贴塑到一定厚度和高度时，再徽除模具，继续成型。也可能是将泥料分段贴塑成某一形状.再拼接成器①。由此我们看到，该法有一个最为关键的地方是要用模具。那么最初的模具是用什么东西制作的呢?很可能是利用自然界中某些植物的果实的果壳做的，垫江酒坛，或者是利用骨制的、石制的容器作为模具。因为在发明编织的容器之前，人们已经开始利用自然界中的坚果的果实做容器了。即例开果实，去掉籽实后，果壳就可以用来做容器了，如当极水器、盛放物品的储存器等。用果壳盛装液体状物不易泄翻，而且果壳近似画形或半目形.表面光滑.这为猫土侧陶提供了最自然的、方便的“模具，.以后才逐渐用筐、篮等做模其.最后有了用砧土制作的专用模具。只有经过先脱卸模具并继续定形的过渡阶段，也才能发展到不用模具而能直接成型的制陶阶段。只有在贴、抹、涂、塑等的技术的长期实践基础上.才能导致泥条筑成法的出现，所以贴敷模制法应是早于泥条筑成法的。

2.放泥法。该法与徽贴模制法有类似之处，即都以模其作依托.只是用泥的方式不同。镇具徽泥法是用手指挤压泥料

宜接效子模具上，或用手指涂抹泥料于模具上，而非用泥条或泥片一层一层地贴嫩于模具上，二者在用泥方式上是不同的。模具嗽泥法目前只发现于甘肃大地清一期文化:它应是新石器时代早期个别地方使用的侧肉术。

3.泥条筑成法。也可以称为泥条盘筑法。该法是制脚术中的一种重要的方法。就是将配制好的猫土搓捏成泥条.用泥条筑

成坯休。泥条筑成法有两种方式.一种是泥条盘筑法，泥条一根接一根连续延长.盘旋上升。另一种方法是泥条圈筑法.将泥条一日又一圈桩落而上.每圈首尾衔接，储酒坛子，做好坯体后，再用泥桨胶合全器.抹平盘筑时器壁上留下的沟缝;或者一手在器内持陶拍或鹅卵石顶住器璧，另一手在器外持木拍成木棒蔽打器壁.使器壁均匀结实。泥条筑成法有倒筑法和正筑法的区别。泥条筑成法是新石器时代制陶最常用的方法，延续的时间很长。古代制坯最初可能是放在木板、竹席或筐篮上。以便于移动旋转，有的还垫以树叶，因而器底遗有叶脉的印痕.后来逐渐采用可以转动的盘，既便于制陶时的盘筑和加印纹饰，又可以利用它的旋转，以修孩口沿使之规整。所以制陶术发明.很可能是从捏塑法开始的。然后才会有贴塑模制法、模具徽泥法、泥条筑成法等方法的出现。

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土陶无釉酒坛的好处

酒坛里外无釉更透气。对酒储存过程中有很好的催陈效果，微观上呈多孔性结构，酒坛厂，有利于存储酒液中酶的活跃，从而保持酒液的继续醇化，提升酒的品质。石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松，导热慢可以保持适中的温度，既有窑藏的效果，又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒，奥妙就在坛中。

土陶坛存酒问题

贮存白酒的陶坛需要上釉，1000斤酒坛，不然就是花盆了。渗漏情况更加严重。

陶坛贮存白酒损耗大，一般贮存3~6个月就要换走，用白钢罐贮存。

陶坛贮存白酒，杂味减轻是速度最快。可以白酒老熟，但不能完全用其贮存。

白酒冬天如何保存

1、白酒自身的结冰点是极低的，低温条件下不容易结冰，冬季白酒窖藏在陶瓷酒坛的朋友不用担心白酒冻冰了。

2、贮存白酒的温度不宜过高（不宜放进带暖气的房间），温度过高白酒易挥发，严重影响白酒的口感。可将白酒放在干净、干燥，通风的地方即可。

3、白酒存放温度适宜条件下（温度不低于0℃，不超过30℃），不宜经常搬动，尽量放在稳定、固定的地方。

4、白酒装入酒坛可以选择在晚上进行，利于新、老白酒分子间融合，当酒坛中剩余70%左右即可加入新酒。

5、冬季宜多存储白酒，时间越长酒质越好，也更利于来年销售。