果蔬汁生产工艺
原料选择
质量要求如下:①原料新鲜;②供制汁的原料应优良好的风味和芳香、色泽稳定、酸度使中,并在加工和贮存过程仍保持优良品质;③汁液丰富,取汁容易,出汁率较高;④无病虫害,无腐烂。作为果品原料(包含蔬菜中的果菜类),要求成熟度高;⑤蔬菜中的块根类萝卜,叶菜类,食用菌以及一些瓜类,要求纤维少,海南果蔬汁饮料,肉质细嫩,适时采收。
果蔬饮品代理招商,果蔬饮料经销批发,果蔬汁饮料加盟,认准昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南丰富的农作物、果蔬资源优势,主要以红土高原特产食用菌、优质粗杂粮、新鲜果蔬等为原料,致力于开发、生产具有较高技术含量及高附加值的山珍休闲食品和农特果蔬饮品,欢迎咨询我们!
怎样才能选到好的果蔬汁?
现在超市里的果蔬汁种类那么多,同学们知道到底该怎样选择健康的果蔬汁呢?
在果汁瓶的背面我们都会看到营养成分配料表,如果上面写100%纯果汁,这样的果汁营养价值相对较高,但与新鲜的水果相比,果蔬汁饮料招商加盟,它还是损失了大量的维生素C和膳食纤维,果蔬汁饮料经销,其他营养素(比如β-胡萝卜素、类黄酮等植物化学物)还是存在的,价格也相对贵些。比如葡萄汁、橘子汁、梨汁、芒果汁、番茄汁或石榴汁等等。
如果在配料表下面,标注40%~60%的原浆。同学们千万不要觉得不是100%纯果汁就不好,因为有的水果(比如山楂、酸枣)等在榨汁后,纯的果汁非常酸,如不稀释是无法喝的,所以必须要加水进行还原,这类果汁也还可以选择。
果蔬饮品代理招商,果蔬饮料经销批发,认准昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南丰富的农作物、果蔬资源优势,主要以红土高原特产食用菌、优质粗杂粮、新鲜果蔬等为原料,致力于开发、生产具有较高技术含量及高附加值的山珍休闲食品和农特果蔬饮品,欢迎咨询我们!