豆腐衣机器,又被称之为豆腐衣机器,豆油皮机,全自动腐竹机器,根据每个地区叫法不同所得名。科华全自动豆腐衣机器,完全代替传统手工做豆腐衣的复杂程序,在保证与纯手工制作相同口感的基础上,完全实行自动化运行,自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘烤,自动回潮,自动切割,大小尺寸自动调试,系统完全采用调频与数控控制。达到了自动化生产,耗用人工少,不费料,健康卫生,生产腐竹产品干净整洁,所制成品完全仿手工。‘’
科华全自动腐竹油皮机,自动喷浆腐竹机械设备,从腐竹生产加工的发展过程来说,大体经历了四个发展阶段。
阶段是原始手工制作阶段。;
第二阶段是工艺改进阶段。
第三阶段是工艺革新阶段。使用长形蒸气铝板锅揭腐竹,用煤炭火管 封闭式烘房烘腐竹;
第四阶段是高新技术发展运用阶段。采用不锈钢蒸气腐竹锅和蒸气远红外线烘房技术
腐竹的功效与作用1.预防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
2.促进生长发育
防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
3.预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。