小企业食堂托管|安徽湘溢阁餐饮管理|合肥食堂托管

业内认为，将食堂托管出去可以减少投入，食堂托管多少钱，比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少；而托管公司在经营食堂时，也能通过降低采购成本、减少浪费等方法，提高赢利水平。

对于写字楼里面食堂托管，有不少开发商动足了脑筋。湘溢阁餐饮公司曾经专程到香港、广州等高中端商务楼食堂以及写字楼食堂亲自体验考察，发现里面有不少诀窍可以学习。并且巧妙的引回来。

食堂托管要减少原材料的成本费用。一方面要选择高水平的采购人员。招聘时需要注意，采购人员是否具有良好的政治道德素养，在采购时候能够经得住金钱和利益的诱惑，合肥食堂托管，讨价还价时需要交际能力和市场判断能力。最重要的一点，能够根据市场物资的紧缺状况，及时进行采购，获取最有利的价格。另一方面是要不断拓宽采购渠道，争取直接直接从厂家购买可以减少中间环节，能切实达到降低价格的最终目的。

增加竞争意识：目前学校食堂托管日益激烈，万康公司不断完善自己，提供给学校专业化的管理和服务。

湘溢阁关于人员分配及管理

1、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

3、面食人员： 人，厨师 人，小企业食堂托管，厨务人员 人。

4、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，食堂托管哪家好，如有特殊情况等都要暂停上班。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。