在真空条件下,物料内部水分在低温状态下蒸发。达到低温干燥的目的。传统加热方式中,热是通过对流、传导、辐射进行,微波真空干燥机,由外部向内渗透,但是,在真空条件下通过空气对流传热难以进行,只有依靠热传导及辐射的方式给物料提供热能,微波真空干燥机厂家,被加热物料表面温度高内部温度低,内外温差大,温度难以控制。所以,常规真空干燥方法热的传导速度缓慢、能耗大、效率低、干燥时间长。
微波烘干设备的优势非常明显,所以存在不是没有原因的,这正是适应了人们的需求,所以微波烘干设备厂家应该多多调查用户的需求,为满足用户而更加注重微波烘干设备的技术上的改进,才是厂家的正确的发展道路。
微波干燥技术经常应用在食品烘干中,隧道式微波干燥机厂家,其烘干作用非常明显,微波干燥技术加工温度低、营养成分损失率低、脱水效率高,因此对含水率很高的水果蔬菜进行脱水加工时,更能发挥其优势。