厨房的排烟和通风设计原则
抽油烟机的管道尽可能短,长度不得超过1.5米,抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件,测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。
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厨房排烟要开离地面多高才合适
1、排烟道暗藏在吊顶上 效果:外表美观,厨房排烟,整齐,无外露排烟管。但日久后更换排烟管复杂,厨房排烟管道厂家,需拆吊顶
2、排烟道置于吊顶以上 效果:更换排烟管简单,但不美观。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------厨房排烟全l面通风换气:由于炭烧火锅、炭火烧烤的餐厅内烟气比较大,厨房排烟管道维修,为防止CO浓度超标,店内要全l面通风换气。在设计时要保证系统的性能,并且加大通风换气量,应大于10次/小时。加大排风量,排除产生的烟气,用大量新鲜空气使餐厅内各处空气清新。
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