记住这些葡萄酒的香气,葡萄酒代理,恭喜你成为专家了~
Earth 土壤,葡萄酒加盟,Clay-Pot粘土罐、Slate 板岩、Wet-Gravel湿砂、Potting-Soil盆栽土壤、Red-Beet 红甜菜、Volcanic-Rocks火山岩、Petroleum石油
二级香气 Secondary Aromas,二级香气来源于发酵过程,因此只有“Microbial 微生物引起的”一个大类。
Microbial 微生物引起的,Butter黄油、Cream 奶油、Sourdough酵母、Lager啤酒、Truffle松露、Mushroom蘑菇
三级香气 Tertiary Aromas,三级香气来源于陈酿过程,因此又可以划分为橡木桶陈酿带来的特殊香气和常规陈酿香气。
法国的葡萄酒分级制度是最严谨的,但这些等级制度本身只是规定了葡萄酒的产地范围以及种植和酿造方式,并不能说明酒的质量,大产地可能出一般的酒,小的产区也可能出好酒,VDP对某些人来说可能比AOC更有吸引力。
所以,吉林葡萄酒,葡萄酒的挑选,葡萄酒采购,考虑的因素可以多元化,最重要的是自己的喜好和其用途,不要盲从,一定可以找到适合自己的好酒。
葡萄酒总是要拿出来喝的,即使你不喝,难免也有需要移动的时候,这种情况下就要避免意外的晃动。比如进入藏酒室时,开关门动作要轻柔(藏酒处好是远离门口),每一瓶酒都要单独放置,不要叠加,这样拿酒时就不需要移动其他酒款。拿到一瓶酒后,将酒瓶正立放置一到两天,让沉淀重新回到底部再开瓶,避免酒中的沉淀影响风味。
总之,如果家里有陈年的葡萄酒,就要多多留意,这样才能将震动带来的影响减到小,你的葡萄酒才会越来越有价值。