一般数来,对蔬菜清洗的目的主要有以下两个:
1.除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质 蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中,历经时间长,历经工序多,不可避免地会沾染泥沙、杂质等异物,贵州水果清洗流水线,特别是来自地下的果实,如土豆、红薯等,更是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土、杂质的存在,将会对产品的加工质量带来极为不利的影响,所以必须将这些泥沙、杂质的洗涤除去。
2清洗工艺及设备设计的要求 在选择清洗工艺及设备,必须考虑清洗要求达到的洗净程度。对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高,清洗成本也越高,而且生产成本是以几何级数递增的。水果清洗流水线,水果清洗流水线
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在设计清洗流水线时,主要从以下几个方面进行考虑:
1、可靠性。要求选用的清洗流水线有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度;
2、对待清洗对象的影响。要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染;
3、利于自然环境的保护。要求清洗流水线能够防止或尽可能减少清洗废液、噪声、废气等对自然环境造成的破坏;
4、效率。要求清洗流水线具有效率高、节约劳动力的特点;
5、良好的作业环境。要求所用的清洗流水线能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证;
6、经济性。要求采用既能达到洗净程度要求,水果清洗流水线商家,成本又低的清洗工艺及要求。
食品加工原料在其成熟阶段以及运输、贮藏过程中常常受尘埃、沙粒及微生物等污染,因此,水果清洗流水线多少钱,在加工前认真清洗,并清除杂物及不合格部分,以便后道工序加工。水果清洗流水线,水果清洗流水线