通常切丁机可以具有一系列的加工的功能,它可以实现切丁,切段,切丝,切片等相应的食材的加工与处理,而且多样化的加工处理方式也更加使得切丁机,得到了广泛的应用与使用,它对于大部分的食品厂商而言,有较大的适用性。那么除此之外,切丁机的外观相对漂亮,而且属于不锈钢的材质,因此可以有较长的使用寿命。
而且不容易损坏,质量上更加具有保障,那么从这些方面而言,切丁机的不断推广与发展有其必要性,同时也真正体现了切丁机的优势与作用。
根据主机材质将切丁机分为全钢和半钢两种,全钢是指包含架体在内除特殊部件例如电机、电器、输送带等特殊部件,全部使用304不锈钢材质,机器不生锈,经久耐用;半钢是指架体和部分配件使用碳钢材质,材质不影响机器性能。
根据电源规格将带骨肉类切丁机分为单相和三相两种,单相是指电源规格220V50HZ,三相是指380V50HZ。此为国内常用电源规格,如果外用户,可按照不同国家地区的电源规格定制其他规格的机器,例如440V60HZ,110V60HZ、480V50HZ等等。
切丁机的工作原理说起来十分的简单,它主要是利用离心力的原理,将要切丁的物品放在拨盘上,然后拨盘高速旋转,使得切刀将物体切成片状,然后片状的物体在圆盘当中,被竖刀切成一条条的条状状物,条状物再经过一次横刀的横切,将条状的物品切成了细小的丁状物体,从而实现了这种生产设备的功能。不管你是要切多么大小的物体,你可以调节这种生产设备,使得切出你想要的大小。