枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.),别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟时红色,后变红紫色,中果皮肉质,厚,味甜。种子扁椭圆形,桂花烘干机,长约1厘米,宽8毫米。]
生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培。
枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。]
枣能提高人体的抵抗力,并可抑*细胞。能促进白细胞的生成,降低胆固醇,提高白蛋白,桂花烘干机多少钱,红枣中还含有抑制细胞,甚至可使细胞向正常细胞转化的物质。红枣干携带方便特别受欢迎,桂花烘干机厂家,现在来说说红枣的烘干工艺1.自然晒干由于时间长,且有许多不确定因素,需要大量人工翻动,桂花烘干机设备厂家,干燥的成品色泽也参差不齐,不适合大规模操作。
面来说说茄子的烘干工艺
1.选料 选用个大、肥嫩、肉质细致、无病虫害、无腐烂的新鲜茄子做原料。将选好的茄子用刀切去果柄及萼片,放入清水中洗净待用。
2.预煮 锅内加清水烧沸,倒入洗净的茄子,盖上锅盖,待锅内的水再沸时捞出一只茄子,查看其煮熟程度,若茄子已变为深褐色、柔软,但未熟透,表明已煮好,应立即用笊篱捞出茄子,放在竹筛或竹帘上散热晾凉。4.切片 待预煮的茄子散热后,将茄子切成两半,再将切开的每半个划成3——4瓣,但不要划开,使茄瓣仍连在一起。