酒水,襄阳市食之味商贸有限公司,酒水包装

最近襄阳流传着一首童谣：

　　黄酒黄，远流长；月英醉，月英酿。醉了孔明诸葛亮，醉了孔明诸葛亮……

　　黄酒黄，幽兰香；传技艺，留襄阳。酸甜爽口走四方，酸甜爽口走四方……

　　芳华绝代

　　诸葛亮的智慧从哪里来？他用木牛流马打败了敌人，他分析天下大势促成三国鼎立……他取得的成就，离不了黄月英这个贤内助。喝“月英醉”，很美很智慧。

　　高校团队助力月英醉

　　没有保质期，就不能大规模生产，外地客户要货根本不敢送，投入的厂房和设备，大部分空着。招来的工人，眼看着发不出工资，不得不一一辞掉。邢学凤很内疚，对朱梦超说：“我害了你，要不是我弄这个酒，你也不会办酒厂。”

　　朱梦超反过来安慰妈妈：“都怪我，太冲动，一下子投一百多万，国内酒水，还害得您跟着受苦。”这时的朱梦超，真有点后悔了。他有些怀念在高校当老师的生活，拿着稳定的薪水，酒水包装，从事着体面的职业，而现在……投入的钱亏得一塌糊涂，酒水分类，还害得家人跟着担忧。妈妈看出他的心事，却又安慰他：“没事，再苦，有妈妈顶着呢。”

　　母子俩相互鼓励，靠着小规模的生产，撑到2012年的冬天，曾经雄心勃勃自信满满的朱梦超再也撑不下去了，他在QQ签名上写道：“创业不是人走的路，我要倒下了！”

　　这签名被一个大学同学看到了，同学舅舅是国内某大学教授、博士生导师、食品界权威。经过同学的介绍，朱梦超带着“月英醉”样品去见教授。教授尝过他的酒之后感慨地说了句：“果然是一方水土养一方人，口感这么饱满，我还真没见过，值得研究！”教授带着他的15名学生，成立课题组，为“月英醉”做专项研究。

　　研究成果出来后，教授不仅把“月英醉”保质期的解决方案给了朱梦超，还鼓励他说：“创业不易，你回去好好做，一定会独树一帜的，你会为中国黄酒又增添一个大的类别。希望你做大做强，走出去。”

　　至此，在不改变营养和风味且不添加任何防腐剂的前提下，“月英醉”有了半年至二年的保质期。朱梦超可以大规模生产了。

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   前面说了黄酒的功效，既然黄酒这么好，那你知道它另一些食用吗？知道它的储存方法吗？今日食之味与你分享：黄酒的食用与储存方法

黄酒的食用方法：

 1.黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，酒水，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。

  2.烹调时酌量使用，直接饮用以30毫升左右为宜，每次最多不超过200毫升。

  3.秋季吃蟹搭配饮黄酒，冬季热饮黄酒暖身暖胃。

黄酒的储存：

1.黄酒存放久了，会产生酸味，如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5～10颗)，就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。

  2.黄酒颜色一般为淡黄，清澈中略有透明感，贮存时间越长，颜色越深，质量就越好，在密封的条件下能长时间保藏，但启用以后易受温度的影响而变质，长时间放在炉灶旁，或因气温高又与空气接触，都可使酒浑浊不清，产生酸味，保管时应放在阴凉通风处，并盖好盖，防止受热变质，或因其中挥发油成分挥发而降低质量。

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