如何挑选餐厅油水分离器
餐饮油水分离器是餐饮行业厨房必备的设备之一,市场上的该设备的品牌很多,每种品牌的产品在质量及性能上存在很大的差异,生产这种设备的厂家实力有所不同,消费者要想选购一款令自己满意的餐饮油水分离器,需要怎么做呢?下面为大家简单的介绍一下。
挑选餐饮油水分离器时,需要做到以下几点:首先,,要看生产厂家是不是正规的,可以从厂家的是否具有营业执照等证明材料入手,如果具备的话,说明厂家是正规的。其次,还可以看产品的品牌及它所使用的原材料,在挑选的时候,要选择优质的材料制成的餐饮油水分离器。最后,不同设备的工作原理是不一样的,在挑选的时候还需要了解产品的工作原理,要根据实际需求来进行选择。第四,要看设备本身具有哪些功能,有的是不需要动力就可以工作的,而有些是自动进行工作的,前者需要人为的进行维护,后者则不需要,每种产品都有各自的优点,消费者在选购的时候,可以根据自己的需求来选择。
以上简要介绍了挑选餐饮油水分离器的具体方法,希望上述内容能对大家有所帮助。
餐饮隔油设备生产专家
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网,一定要确保整个设备在同一水平线,设备的出水口接通下水道的排污管,设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口,另外一端为出水口,设备只要连接好进出水口就可以使用,安装后使用前必须将隔油箱注满清水,进水管道安装时,尽量保持设备的进水速度平缓,以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的,松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次,以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
隔油器排油方式的选择
隔油器的排油方式一般有以下几种:
⑴人工排油或吸污车抽吸排油。
⑵重力排油。利用油水分离区上方的锥型结构进行油的浓缩及排放,排油排入专用内置或外置密闭贮油罐/桶再集中外运。
⑶密闭机械排油。利用链带式或旋转刮油机刮油至密闭油箱,通过内置排油泵或手摇泵提升排油至专用内置或外置贮油罐。