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义乌市安晟包装厂与您分享生日蛋糕的做法：

1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆，有蛋黄分离器更好了，但是蛋白里一定不能混有蛋黄，食品pvc盒厂家，否则蛋白不能打发

2、蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刀）

3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，食品pvc盒生产商，出现鱼眼状第--次加入细砂糖20g，再打发到有一点粘稠再加入20g，当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦

4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡

5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，pvc盒，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式

6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入

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